七夕節(jié)會(huì)吃什么美食？七夕節(jié)的9種食物推薦

　　飲食文化是我們中華民族眾多文化中十分精彩的一個(gè)篇章，在各種傳統(tǒng)節(jié)日中，我們都會(huì)吃一些特別的食物來(lái)慶祝。但是，對(duì)于有中國(guó)情人節(jié)之稱的七夕節(jié)來(lái)說(shuō)，應(yīng)該沒(méi)有多少人知道七夕節(jié)會(huì)吃什么美食？接下來(lái)七夕節(jié)的9種食物推薦給大家。

　　七夕節(jié)吃什么美食？

　　1、掛面

　　平安時(shí)代的書(shū)籍中記載“七夕吃掛面大病不生”，從很久以前開(kāi)始，皇宮里就有七夕吃掛面的風(fēng)俗。之后這個(gè)風(fēng)俗在老百姓中流傳開(kāi)來(lái)，直至今日。就算是炎熱的夏天，掛面也是爽口的美味，對(duì)預(yù)防食欲不振和夏日厭倦癥很有功效。把煮熟的掛面擺放得像流動(dòng)的河川一樣，再點(diǎn)綴上夏季蔬菜和魚(yú)貝類小菜，就成為了一道與七夕晚會(huì)絕配的美味佳肴。

　　2、果凍

　　在日本，七夕還含有“耕種的收獲節(jié)”的意味，據(jù)說(shuō)那天會(huì)舉辦一些慶祝黃瓜、茄子、茗荷等農(nóng)作物平安結(jié)果、感謝上蒼恩賜順利收獲的活動(dòng)。因此，把富含能量的夏季蔬菜與果凍搭配在一起食用，一邊感謝豐收一邊享用夏季蔬菜再好不過(guò)。

　　3、索餅

　　索餅是以前人們?cè)谄呦κ秤玫氖澄铩：髞?lái)演變成了吃掛面的習(xí)俗，可以說(shuō)，掛面的祖先就是索餅。索餅是奈良時(shí)代傳入日本的，長(zhǎng)得很像我們中國(guó)的麻花。日本人把小麥和米粉和在一起，擰成繩子一樣的細(xì)長(zhǎng)狀，再油炸或烘烤至熟。

　　4、云面

　　膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。