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茯苓怎么吃最有營養(yǎng)?茯苓的吃法有哪些

2019-08-31 16:07:07來源:四海網綜合

  古人稱茯苓為“四時神藥”,因為它功效非常廣泛,不分四季,將它與各種藥物配伍,不管寒、溫、風、濕諸疾,都能發(fā)揮其獨特功效。那么茯苓怎么吃最有營養(yǎng)呢?茯苓的吃法有哪些呢?

  茯苓粉粥的做法

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  材料:30克的茯苓、100克的粳米、20枚紅棗。

  做法:

  1、處理好茯苓之后,就先將紅棗放進水中,用文火將紅棗煮爛。這里提醒一下大家,紅棗最好選用無核的紅棗,燉煮起來口感更佳順滑。

  2、最后將粳米倒入之前的紅棗湯中,加入搞碎的茯苓,直至將粥煮熟,且茯苓已經軟爛,就可以食用了。根據個人口味還可以加入一些白糖調味。

  茯苓餅的做法

  材料:茯苓100克、山楂150克、黃芪30克、玉米面500克。

  做法:

  1、茯苓研細末過篩備用。

  2、山楂、黃芪煎水供和面時用。

  3、然后,將面與茯苓粉和勻,加入山楂、黃芪煎好的水,至適量即止。

  4、再將其做成餅狀,共做3只,置鍋中煮熟即可食用。

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