香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效 香椿吃之前怎么處理
2020-03-23 15:21:40來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
香椿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
香椿嫩葉內(nèi)富含大量蛋白質(zhì)、糖類、維生素B、維生素C、胡蘿卜素以及大量揮發(fā)油和磷、鐵等礦物質(zhì)，各種營(yíng)養(yǎng)素比較全面、均衡。
香椿的選購(gòu)
選購(gòu)香椿的時(shí)候：要看顏色碧綠、具有香味、無(wú)腐爛的香椿為好。
香椿的存儲(chǔ)
香椿應(yīng)該防水，不要在烈日下暴曬，放置于陰涼通風(fēng)處，可儲(chǔ)存1-2天。
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