臘八蒜怎么腌制？腌制臘八蒜的正確方法
2019-12-31 17:13:01來源：四海網綜合
臘八蒜該怎樣做?
食材：紫皮蒜400克，原漿米醋500克
做法：
1.將紫皮蒜頭掰開，清洗后浸泡，剝去外皮，清洗干凈，擦干表面水分，再用刀子逐個削去蒜瓣頂部;
2.把蒜瓣盛裝進干凈的玻璃器皿內，加入米醋直至將所有的大蒜全部浸泡在內，封緊瓶口，低溫處保存，至蒜瓣全部變綠即可食用。
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