元旦春節(jié)前豬肉價將保持高位 豬肉價格什么時候恢復(fù)正常

       原標(biāo)題：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：預(yù)計元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部10月17日就三季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況舉行發(fā)布會，該部市場與信息化司司長唐珂表示，今年9月份以來，隨著促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢復(fù)和市場供應(yīng)的政策措施密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節(jié)前，價格漲幅有所回落。

　　唐珂介紹說，豬價的波動反映了豬肉供需關(guān)系的變化，背后起作用的是市場經(jīng)濟規(guī)律。剛剛過去的國慶節(jié)日期間，豬肉市場供應(yīng)偏緊但未出現(xiàn)脫銷斷檔的情況。禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產(chǎn)品等替代品供給充足。國慶節(jié)后，豬價出現(xiàn)階段性較快上漲，主要是前期生豬產(chǎn)能下降、部分養(yǎng)殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導(dǎo)致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應(yīng)偏緊。

　　唐珂表示，從后期走勢來看，目前各項針對性政策措施對于生豬整體產(chǎn)能恢復(fù)、激發(fā)養(yǎng)殖戶積極性的作用正在逐步顯現(xiàn)，而且生豬養(yǎng)殖盈利持續(xù)處于歷史較高水平也有利于生豬產(chǎn)能恢復(fù)，預(yù)計今年四季度，我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場供給依然偏緊，預(yù)計元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產(chǎn)品供應(yīng)增加，畜產(chǎn)品供應(yīng)總體是有保障的。