下半年水果蔬菜價(jià)格預(yù)測(cè) 蔬菜集中上市菜價(jià)快速走低

　　今年以來(lái)，“菜籃子”產(chǎn)品受前期氣候、疫病等不利因素影響，價(jià)格有所上漲。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，上半年“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.70，比去年同期高8.36個(gè)點(diǎn)。

　　下半年豬肉價(jià)格上漲壓力較大，蔬菜、水果或步入季節(jié)性下行

　　豬肉價(jià)格方面，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，6月份豬肉批發(fā)市場(chǎng)均價(jià)每公斤21.59元，環(huán)比漲4.7%，同比漲29.8%。唐珂表示，豬價(jià)上漲較快主要是受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來(lái)，生豬和能繁母豬產(chǎn)能持續(xù)下降，豬肉市場(chǎng)供給偏緊效應(yīng)近期開(kāi)始集中顯現(xiàn)。6月份監(jiān)測(cè)的400個(gè)縣能繁母豬存欄同比降幅達(dá)到26.7%.

　　水果，是指多汁且主要味覺(jué)為甜味和酸味，可食用的植物果實(shí)。水果不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，而且能夠促進(jìn)消化。

　　春夏是新鮮的水果大量應(yīng)市的季節(jié)。水果含有人體必需的多種維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、蛋白質(zhì)及脂肪等營(yíng)養(yǎng)素……吃水果不但可口，并能促進(jìn)身體健康，進(jìn)而達(dá)到防治疾病，養(yǎng)顏美容的效果，是最受現(xiàn)代人歡迎的天然健康食品。

　　水果方面，6月份農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的富士蘋果、鴨梨、西瓜、香蕉、菠蘿和巨峰葡萄六種水果均價(jià)為每公斤8.39元，環(huán)比上漲11.1%，漲幅收窄8個(gè)百分點(diǎn)，同比仍然高51.7%。其中富士蘋果、鴨梨同比分別高106.2%和165.5%。

　　水果價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，具有明顯的階段性、季節(jié)性特征。近期隨著西瓜、甜瓜、桃等夏季時(shí)令水果大量上市，水果市場(chǎng)供給總量充足、品種多樣，價(jià)格漲勢(shì)趨緩，后期有望步入季節(jié)性下行走勢(shì)。