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普洱生茶能保存多久?普洱茶的存放及收藏技巧

2019-06-30 20:21:54來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  普洱生茶能保存多久?通常來(lái)說(shuō),普洱生茶需要放5至10年,而熟茶需要放3至5年,南北存放時(shí)間差距大。溫暖潮濕的南方氣候,轉(zhuǎn)化速度快,但是也因?yàn)槌睔馊菀壮霈F(xiàn)發(fā)霉情況,接下來(lái)為大家?guī)?lái)普洱茶的存放及收藏技巧。

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  從傳統(tǒng)意義上來(lái)說(shuō),普洱茶需要存放幾年才會(huì)達(dá)到更佳的狀態(tài),這個(gè)過(guò)程稱為陳化。陳化后生茶的澀味會(huì)減少,口感會(huì)豐厚,香氣則由原來(lái)的鮮香轉(zhuǎn)成陳香,熟茶的轉(zhuǎn)變比較小,熟茶沒(méi)有澀味減退的情況,但是,熟茶在前幾年可能會(huì)有悶堆味,需要時(shí)間慢慢散去,存放達(dá)到足夠條件的熟茶,有可能出現(xiàn)可喜的藥香,而成為難得的佳品。

  在此提醒茶友們存放普洱茶需要注意幾個(gè)問(wèn)題:

  1、不可曬到陽(yáng)光,味會(huì)帶有不佳酸味。

  2、不可有外來(lái)水入侵,除了后轉(zhuǎn)化太快外,更可能水中有微生物而產(chǎn)生異菌發(fā)酵,產(chǎn)生不佳質(zhì)變。

  3、不可有異味竄入,引起不佳氣味。

  4、盡量單一茶品放,以免難掌握狀況。

  5、一次取茶足量,不要經(jīng)常碰動(dòng)以免難掌握狀況。

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