葡萄井涼糕是什么小吃？葡萄井涼糕怎么做

　　葡萄井涼糕是四川的一種地方特色小吃，也是涼糕的一種，夏季作為甜品來(lái)吃還是很不錯(cuò)的，綿密的口感入口比較的清爽，一起來(lái)看看!

　　葡萄井涼糕是什么小吃

　　是涼糕的一種，四川當(dāng)?shù)氐奶厣�小吃。四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣雙河鎮(zhèn)的著名小吃，該品具有綿扎細(xì)嫩、入口清爽、回味香甜的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾�一�?/p>

　　葡萄井的涼糕做法與普通涼糕并無(wú)兩樣，可貴之處就在于做涼糕時(shí)所用的水。在宜賓市長(zhǎng)寧老縣城雙河古鎮(zhèn)東門(mén)往南，便見(jiàn)一溪清淺的活水，這水便是從葡萄井里流出來(lái)的。

　　不過(guò)最近一側(cè)消息，葡萄井位于宜賓市長(zhǎng)寧縣雙河鎮(zhèn)東門(mén)外，因井內(nèi)泉水涌動(dòng)，狀如葡萄而得名，擁有千年歷史，用葡萄井水制作的涼糕——葡萄井涼糕更是聞名遐邇。18日清晨，原本井內(nèi)清澈的井水已經(jīng)干涸見(jiàn)底，只有幾只死魚(yú)靜靜的躺在鵝卵石上。大批附近居民聞?dòng)嵡皝?lái)查看，大家無(wú)不惋惜。