大白兔奶糖成網紅 老字號品牌改革創(chuàng)新求生欲好強

　　原標題：“大白兔奶茶”成了要排隊5小時的網紅，背后是這些“老字號”濃濃的“求生欲”……

　　5月29日，大白兔所屬的冠生園食品公開宣布，大白兔奶糖造型快閃店已經正式營業(yè)。根據曬出的產品單，此次大白兔和快樂檸檬進行合作，門店共提供6種口味的奶茶，其中還包括了“大白兔愛檸檬冰淇淋”。

　　今年3月份，“冠生園回應美國大白兔冰激凌”這一話題上了微博熱搜，當時，冠生園方面辟謠了授權美國商家售賣大白兔冰激凌一事，并告訴《國際金融報》記者一大波創(chuàng)新新品正在路上。這才過去不足三個月，這家老字號企業(yè)就給吃貨們帶來了“好消息”。

　　不僅僅是大白兔，5月30日，網紅茶飲品牌奈雪在其官微發(fā)布消息，指出要和旺旺聯名。目前，旺旺、奈雪聯名的茶飲、食品及周邊產品等已經上市。

　　今年來，老字號品牌如何煥發(fā)新生一直是一個熱點話題。

　　在接受《國際金融報》記者采訪時，中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬指出，一些老牌企業(yè)存在整體機制老化、品牌形象僵化以及產品缺乏創(chuàng)新的問題，為增加與消費者的高度黏性，跨界也成為這些品牌和企業(yè)的必由之路。