三文魚(yú)為什么可以生吃？三文魚(yú)生吃如何消滅寄生蟲(chóng)

　　三文魚(yú)的肉質(zhì)非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，很多年輕人喜歡生吃三文魚(yú)，也就是將三文魚(yú)做成生魚(yú)片，拌上相關(guān)的醬料，吃起來(lái)非常美味。不過(guò)魚(yú)類生吃一般不安全有寄生蟲(chóng)，那么三文魚(yú)是否也有呢?三文魚(yú)是如何做到可以生吃的呢?

　　三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)嗎

　　三文魚(yú)有寄生蟲(chóng)，其體內(nèi)一般會(huì)含有異尖線蟲(chóng)，如果生吃的話，可能會(huì)感染寄生蟲(chóng)。因而，建議大家不要過(guò)多生吃三文魚(yú)。如果要吃，最好將三文魚(yú)通過(guò)冷凍的方式消滅部分寄生蟲(chóng)，再用些濃度很高的白酒來(lái)浸泡至少十分鐘以上，這樣才能達(dá)到完全消滅寄生蟲(chóng)的目的。