香椿和臭椿究竟有什么區(qū)別？臭椿的功效和作用

　　雖然說香椿和臭椿名字差不多，葉子長得也相似，都是羽狀復葉，都帶了一個椿字，你別就以為，它們有什么親緣關系，其實，它們相差的有點遠呢，是不同科的植物，古代對它們的稱呼就有很大區(qū)別：香椿為椿，臭椿為樗。那么香椿和臭椿你能區(qū)分開嗎？

　　香椿：

　　又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國，分布于長江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復葉，圓錐花序，兩性花白色，果實是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國人食用香椿久已成習，漢代就遍布大江南北。椿芽營養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風寒、風濕痹痛、胃痛、痢疾等。