螺螄粉為什么聞起來那么臭？螺螄粉臭味從何而來
2019-03-21 14:29:38來源：四海網(wǎng)綜合
螺螄粉是柳州的小吃，可是很多人會覺得它有臭味。你知道螺螄為什么那么臭嗎?其實是其中的一味食材酸筍在作怪，對于很多人來說，似乎很難接受那個味道，所以如果不是特別喜歡的話，還是千萬不要嘗試了。
螺絲粉臭嗎
我首先要糾正一個說法，這是特殊的香味，不是臭味。
這種味道是酸筍的味道。一些外地人吃不慣的，有些說是臭豆腐的味道，有些說是腐臭的味道，跟老板說螺螄粉不要放酸筍。
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