青團(tuán)顏色為什么是青色的？青團(tuán)是因?yàn)樘砑尤旧珓┝藛?/h1>
2019-03-16 11:44:12來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
為什么清明節(jié)要吃青團(tuán)
青團(tuán)，又叫青團(tuán)子、清明果。清明節(jié)吃清明果源于寒食節(jié)吃冷食。中國(guó)古代，每逢寒食節(jié)，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無(wú)需加熱的食品。而青團(tuán)是江南一帶的小吃，因其色調(diào)而得名。后來(lái)寒食節(jié)逐漸發(fā)展成為了清明節(jié)，寒食節(jié)吃的青色團(tuán)子慢慢就被稱為清明果了。
據(jù)史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團(tuán)，是清明最有特色的節(jié)令食品制作活動(dòng)之一。
不過(guò)，現(xiàn)在青團(tuán)可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當(dāng)作一種小吃。原本受人青睞的青團(tuán)，無(wú)疾而終，很多地方都沒(méi)有在清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗了。
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2019-03-16
2019-03-16 11:44:12來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
為什么清明節(jié)要吃青團(tuán)
青團(tuán)，又叫青團(tuán)子、清明果。清明節(jié)吃清明果源于寒食節(jié)吃冷食。中國(guó)古代，每逢寒食節(jié)，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無(wú)需加熱的食品。而青團(tuán)是江南一帶的小吃，因其色調(diào)而得名。后來(lái)寒食節(jié)逐漸發(fā)展成為了清明節(jié)，寒食節(jié)吃的青色團(tuán)子慢慢就被稱為清明果了。
據(jù)史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。打青團(tuán)，是清明最有特色的節(jié)令食品制作活動(dòng)之一。
不過(guò)，現(xiàn)在青團(tuán)可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當(dāng)作一種小吃。原本受人青睞的青團(tuán)，無(wú)疾而終，很多地方都沒(méi)有在清明節(jié)吃青團(tuán)的習(xí)俗了。
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2019-03-16
