冬至吃什么比較好？這6種傳統(tǒng)食物千萬別錯過

 　　冬至是進補的好時節(jié)，不少人關(guān)心冬至養(yǎng)生吃什么這個問題，那么你知道冬至養(yǎng)生吃什么嗎?冬至養(yǎng)生多吃一些進補的食物，這樣對于身體也是十分有好處的。

　　冬至養(yǎng)生吃什么?

　　1、羊肉

　　冬天有兩次吃羊肉的大日子，一為立冬，一為冬至。羊肉中豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人堅信，一碗羊湯帶來的溫暖，足以抵擋一冬的嚴寒。

　　羊肉經(jīng)過燉制以后，更加熟爛、鮮嫩，易于消化。煮過肉的湯是滋補身體的佳品。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養(yǎng)上能起到互補作用的食品，滋補作用會更大。

　　不過羊肉雖好，但也不能吃太多。吃羊肉時，最好同時搭配涼性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，以起到平衡的作用。對于熱性體質(zhì)的人來說，羊肉不宜食用。