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中秋節(jié)哪些人不能吃月餅?中秋節(jié)哪款月餅最好吃?

2018-09-22 09:48:47來源:四海網(wǎng)綜合

   每年中秋節(jié)吃月餅是我們的傳統(tǒng)習俗,月餅雖然好吃,但是月餅中含有大量的脂肪以及熱量,所以每次不能多吃。那么中秋節(jié)哪些人不能吃月餅呢?月餅怎么保存才能保持最好呢?

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  中秋節(jié)吃不完的月餅如何保存得久

  中秋時節(jié),氣溫仍然較高,月餅買回家后如存放不當,便會發(fā)生變質現(xiàn)象。月餅最好放在竹籃里,蓋上一層干凈的紙,掛在陰涼通風的地方。蓮蓉、豆沙、棗泥等軟餡制成的月餅,含水分較多,一般可保存7至10天。白果、火腿、五仁等硬餡習可存放20天左右。盒裝的月餅買回后,應打開盒蓋,使之通風。另外月餅含較多脂肪成分,存放時應注意避光,以防油脂氧化而酸敗。

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