抖音網(wǎng)紅冰淇淋凍傷女孩怎么回事？液氮冰激凌需警惕

　　對“網(wǎng)紅”產(chǎn)品千萬多個心眼

　　北京市急救中心劉醫(yī)生表示，最近流行起來的“冒煙冰淇淋”，制作方法就是找一個金屬容器，倒入牛奶、奶油、糖及調(diào)味料，然后一點一點加入液氮并不停攪拌，“其原理就是利用食品級液氮制冷，冰淇淋用液氮浸泡，與口腔發(fā)生接觸時冒出煙氣，這是很簡單的物理現(xiàn)象。”液氮有將近零下兩百攝氏度的溫度，但是霧化非�？�，霧化的液氮會在皮膚周圍形成保護層，不至于受傷。

　　但劉醫(yī)生提醒，一些商家用冒煙作為噱頭，忽悠孩子頻繁購買食用，雖然無毒副作用，但大量吃冰淇淋對腸胃也是種刺激。而且“這種液氦冰淇淋，曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)有孩子食用后出現(xiàn)口腔受傷的情況”，所以家長在購買時，最好看清楚食品飲品的原料等成分，要考慮食用時的安全系數(shù)。

　　“網(wǎng)紅產(chǎn)品”對孩子造成危害屢見不鮮，希望家長們在給孩子購買時，還是要多留個心眼!