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西梅和李子是近親嗎

2022-04-12 18:13:39來(lái)源:四海網(wǎng)綜合

  有一定關(guān)系,西梅屬于李子中的一種。

  李子和西梅在外形上非常相似,然而兩者其實(shí)不是同一種水果,李子是薔薇科、李屬植物,而西梅是薔薇科、李屬、歐洲李種,只是李子品種中的一種,因此可以說(shuō)李子包含了西梅,但西梅不全是李子。

  西梅和李子是什么關(guān)系

  西梅和李子屬于同一科,但是不是一個(gè)品種。

  西梅和李子雖然外形相似,但并不是同一種水果,仔細(xì)看會(huì)發(fā)現(xiàn)西梅形狀更接近與橢圓形,而李子的外形會(huì)更圓一些。再者,兩者的產(chǎn)地也不同,西梅的產(chǎn)地在國(guó)外,一般美國(guó)居多,而李子產(chǎn)地在國(guó)內(nèi)。

  但兩者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高,含有大量的維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、膳食纖維等,有較高的食用價(jià)值。

  西梅的主要營(yíng)養(yǎng)成分是其外皮上的花青素和果肉中的維生素、膳食纖維,其他營(yíng)養(yǎng)成分并不是很突出。

  李子的營(yíng)養(yǎng)成分中不含有花青素,其果肉中的維生素A沒(méi)有西梅高,膳食纖維高于西梅,有機(jī)酸含量高于西梅,其他營(yíng)養(yǎng)成分含量不是很高。

  怎么分辨西梅和李子

  西梅:呈橢圓形,顏色是紫紅色,非常好看。

  李子:大部分形狀較圓,顏色有綠色、紅色、黃色、黑色等等。

  2、嘗味道

  西梅:西梅口感偏甜,帶有輕微的酸味,果皮還帶有一絲澀澀的口感,靠近果核處更甜。國(guó)產(chǎn)的西梅口感偏軟,進(jìn)口西梅口感偏脆。

  李子:李子由于品種不同其味道差距很大,部分李子都是酸味重,甜味較少,而成熟透的李子也有很甜的,不過(guò)果皮處都是酸的,靠近果核處也很甜。

  3、看價(jià)格

  西梅:由于主要是靠進(jìn)口,大量的運(yùn)輸成本和損耗使得西梅價(jià)格居高不下,一直保存在30-40元/斤。

  李子:國(guó)產(chǎn)李子價(jià)格很便宜,一般是3-4元/斤,好一點(diǎn)的不超過(guò)10元/斤。

  4、看上市時(shí)間

  西梅:國(guó)產(chǎn)西梅一般8-9月份上市,進(jìn)口西梅一般1-3月份上市。

  李子:李子成熟期因其品種不同,大約覆蓋了3-9月的時(shí)間。

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