今年寒露是哪一天？寒露的習(xí)俗有哪些

　　寒露民俗

　　賞楓葉

　　寒露時(shí)節(jié)，很多地方有賞楓葉的習(xí)俗，“霜葉紅于二月花”說(shuō)的也是這個(gè)季節(jié)。

　　不過(guò)，適合寒露觀(guān)紅葉的是北方地區(qū)，尤其是黃河以北。

　　喝菊花茶 飲菊花酒

　　寒露到來(lái)的農(nóng)歷九月又稱(chēng)菊月，是菊花的月份。和大多數(shù)春夏盛開(kāi)的花不同，菊花是反季節(jié)的花，越是霜寒露重，越是開(kāi)得艷麗。寒露三候中的“菊始黃華”，指的正是菊花此時(shí)普遍開(kāi)放。

　　每值秋收以后，溫州人善于釀制各種美酒，其中到寒露時(shí)也少不了釀制幾壇菊花酒。此刻將初開(kāi)的菊花和少許青翠的枝葉，摻和在糧食之中一起用來(lái)釀酒，一直到第二年這個(gè)時(shí)間才開(kāi)壇飲用。據(jù)說(shuō)這種菊花酒對(duì)人的身體大有益處。

　　秋釣邊 醉江蟹

　　寒露時(shí)節(jié)，全國(guó)大部分地區(qū)已進(jìn)入秋季。在江南地區(qū)，人們除了賞菊花，還有吃螃蟹、釣魚(yú)的習(xí)俗，甚至有“秋釣邊”的說(shuō)法。其含義就是，每到寒露時(shí)節(jié)，氣溫快速下降，深水處太陽(yáng)已經(jīng)無(wú)法曬透，魚(yú)兒便都向水溫較高的淺水區(qū)游去，便有了人們所說(shuō)的“秋釣邊”。

　　寒露前后，蝦蟹繁多。老南京人有寒露節(jié)氣蒸螃蟹的習(xí)慣。俗話(huà)說(shuō)：“寒露發(fā)腳，霜降捉著，西風(fēng)響，蟹腳癢。”此時(shí)雌蟹卵滿(mǎn)、黃膏豐腴，正是吃母蟹的最佳季節(jié)。所以，寒露節(jié)后，不妨進(jìn)食幾只肥蟹來(lái)滿(mǎn)足自己的舌尖味蕾。