莓茶應(yīng)該怎么喝?喝莓茶應(yīng)該注意哪些禁忌
莓茶一般指的是茅巖莓茶,而“茅巖莓”又是藤茶類產(chǎn)品的一個(gè)品種,那么你知道哪些人不能喝莓茶嗎?喝莓茶時(shí)應(yīng)該注意哪些禁忌呢?下面四海網(wǎng)小編就給大家?guī)?lái)莓茶的一些相關(guān)知識(shí),快來(lái)看看吧
莓茶的簡(jiǎn)介
莓茶一般指茅巖莓茶。而“茅巖莓”又是藤茶類產(chǎn)品的一個(gè)品種。藤茶學(xué)名顯齒蛇葡萄,屬于葡萄科蛇葡萄屬,是一種野生藤本植物。藤茶主要分布于我國(guó)長(zhǎng)江流域以南,如云南東南部、福建、兩廣、湖南等地,具有許多俗稱,湖南張家界當(dāng)?shù)靥俨杷追Q土家神茶、青安莓茶、神仙草等。廣西巴馬也是盛產(chǎn)藤茶的地區(qū),當(dāng)?shù)厝朔Q藤茶為“長(zhǎng)壽藤,土甘草”。
莓茶的食用處理方法
1、挑選
從市場(chǎng)購(gòu)來(lái)莓茶茶葉之后,要先仔細(xì)挑選出稍壞或者是雜質(zhì)的茶葉。一般質(zhì)優(yōu)的茶葉則不需要怎么挑選。
2、清洗
洗茶葉是一門技術(shù)活。浸潤(rùn)洗茶法就是在品茶之前,先將適量茶葉投入泡茶器具,然后注入開(kāi)水,但對(duì)開(kāi)水的注入量應(yīng)有著嚴(yán)格的控制,以剛剛能夠浸濕干茶為宜,然后迅速將水分倒掉,這也與專業(yè)上所講的溫潤(rùn)泡相吻合,而且如此操作還非常適合我們嗅聞干茶被熱水浸潤(rùn)后所散發(fā)的鮮靈的“溫潤(rùn)香”,尤其是在品飲高檔名優(yōu)茶時(shí),“溫潤(rùn)香”是非常高雅清幽的一種香氣,其亦是茶葉價(jià)值的一項(xiàng)重要構(gòu)成部分。待享受完“溫潤(rùn)香”,再進(jìn)入正常的沖泡程序。