車厘子和櫻桃有什么區(qū)別？車厘子和大櫻桃是一個品種嗎
這個季節(jié)正是櫻桃的上市季節(jié)，面對車厘子和櫻桃，很多人傻傻分不清楚，車厘子是櫻桃嗎?它們有區(qū)別是什么呢?下面小編為大家介紹一下。顏色如此鮮艷的車厘子對于喜歡吃的人來說，絕對是極大的誘惑!
一、車厘子與櫻桃簡介
1.國外的櫻桃
國外的車厘子，是Cherry的音譯。車厘子比較常見到的品種是賓瑩，其次是霖寶，賓瑩果實呈暗紅色，皮厚堅挺，彈性很好味甜。霖寶果實呈淡黃色，果實細膩，多汁。主要產(chǎn)地在美國、加拿大、智利、澳洲、歐洲等地。
2.國內(nèi)的櫻桃
�、俅髾烟�(車厘子)，1871年，美國傳教士J.L.Nevius首次引入大櫻桃在煙臺栽培，主要是紅燈和美早兩個品種，與國外的車厘子是一樣的。
�、谛烟�，又稱中國櫻桃和中華櫻桃，個頭比較小，皮薄汁多，味道比較甜美，顏色一般都是淺紅色。
主要產(chǎn)地是山東、安徽、江蘇、浙江、河南、甘肅、陜西等。
其實車厘子和小櫻桃同屬薔薇科落葉灌木果樹，是同一種植物，只是品種不同而已。
二、車厘子和櫻桃的區(qū)別
1.外觀和口感不同
�、賴獾能嚴遄映拾导t色，果實碩大、堅實而多汁。但為了方便運輸，國外的車厘子成熟度不高，所以口感不是很好。
②國內(nèi)的大櫻桃與國外的沒有差別，但國內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會更好。
�、蹏鴥�(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時后先褐后霉，只能隨摘隨賣。
2.生長習性不同
�、倜绹鞅避嚴遄邮巧贁�(shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國西北車厘子車就下市了，當然了這之后就是智利車厘子上市，正好完成交接。
�、谥袊鴻烟铱购θ酰矞嘏鴿櫇竦臍夂�，大概5月份成熟，生于山坡陽處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質疏松、土層深厚的沙壤土為佳。
3.營養(yǎng)價值不同
櫻桃和車厘子的營養(yǎng)價值相差不多，不同的是車厘子的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常食可補充體內(nèi)對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
總的來說，車厘子和國產(chǎn)櫻桃沒有太大的區(qū)別，但國內(nèi)的櫻桃更新鮮、成熟度更高、口感更好。