保護肝臟吃什么?優(yōu)質蔬果高蛋白(2)

　　二、優(yōu)質蛋白食品

　　1.大豆：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。

　　2.豆腐：益氣和中、清熱解毒、生津潤燥功效，若與泥鰍合用能健脾益氣、降黃除濕。

　　3.豬肉：補中益氣、滋陰養(yǎng)肝的作用。濕熱痰滯內蘊者慎用。

　　4.豬血、鴨血：補肝血，豬血有解毒的作用，鴨血性平，營養(yǎng)豐富維持肝臟機能，肝主藏血，以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。

　　5.豬膽：清熱、潤燥、解毒、除濕、瀉肝膽之火、通大便等功。

　　6.動物腎臟：“以臟補肝”食用動物腎臟具有補腎益精、補肝養(yǎng)血的作用。

　　看了以上內容，大家對保護肝臟吃什么這個問題應該有些了解了，更多關于肝臟健康的話題四海網小編將在接下來的文章中繼續(xù)介紹，歡迎查看。四海健康網祝您生活愉快!