清明節(jié)為什么要吃青團？清明節(jié)吃青團的由來

清明節(jié)為什么要吃青團？清明節(jié)吃青團的由來

　　“追憶食品”重返百姓餐桌

　　做法:用艾(一種野草)、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的綠色立刻就變成了碧綠色，然后包入豆沙餡，上鍋蒸好后的清明果是碧綠的像餡餅一樣的東西，底下會墊著一張圓形的竹葉(俺家用松針，更香健康)，小小的點心透著股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。

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