廢雞蛋殼賣(mài)2000萬(wàn) 大學(xué)教授潛心鉆研18年變廢為寶
武漢某環(huán)�？萍加邢薰径麻L(zhǎng) 李湧：第一次去江西電廠(chǎng)的時(shí)候，基本上他們認(rèn)為我們是一個(gè)新的技術(shù)，他說(shuō)不可能這個(gè)事情。
沒(méi)有人敢吃第一只螃蟹，張軍營(yíng)和李湧沒(méi)有別的選擇，決定免費(fèi)提供技術(shù)來(lái)快速打開(kāi)市場(chǎng)。2016年底，PM2.5團(tuán)聚除塵技術(shù)在江西豐城首次安裝使用。
2017年江西省環(huán)保廳的檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，團(tuán)聚強(qiáng)化除塵技術(shù)投入使用后完全滿(mǎn)足超低排放10毫克的要求，鑒定結(jié)果是1.7毫克每立方米。雖然濕式電除塵技術(shù)比團(tuán)聚強(qiáng)化除塵技術(shù)投資大概少三分之一，投資額省3000多萬(wàn)元。但是，濕式電除塵技術(shù)的運(yùn)維費(fèi)是150萬(wàn)元左右，而團(tuán)聚強(qiáng)化除塵技術(shù)的運(yùn)營(yíng)費(fèi)以及電耗才35萬(wàn)元左右。
眼下，張軍營(yíng)正在和李湧以及公司的研發(fā)團(tuán)隊(duì)商量著武漢青山區(qū)一家電廠(chǎng)即將上馬的項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案。為了更好地推廣技術(shù)，張軍營(yíng)以技術(shù)入股的形式加入李湧的環(huán)保公司。除了華中科技大學(xué)的教授頭銜之外，張軍營(yíng)還有另外一個(gè)身份，就是這家公司的首席科學(xué)家，對(duì)于未來(lái)，張教授充滿(mǎn)信心。
華中科技大學(xué)煤燃燒國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授 張軍營(yíng)：看到這些設(shè)備就像看到我的孩子一樣，經(jīng)過(guò)18年的努力終于長(zhǎng)大成人，最大的愿望就是我們的技術(shù)能夠不斷推廣應(yīng)用，為我們的藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)做一份貢獻(xiàn)。
一項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化成最終的產(chǎn)品，每一個(gè)環(huán)節(jié)似乎都不容易，十年的研發(fā)，其中的艱辛是可想而知的，而進(jìn)入到具體應(yīng)用，卻面臨著無(wú)形的籬笆墻，新技術(shù)沒(méi)有相應(yīng)的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，自然是萬(wàn)事開(kāi)頭難，如何為新技術(shù)的市場(chǎng)應(yīng)用打開(kāi)局面，武漢華中農(nóng)業(yè)大學(xué)里又有一個(gè)新故事。
在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)蛋品加工國(guó)家地方聯(lián)合工程研究中心的中試車(chē)間，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的馬美湖教授和一家企業(yè)的研發(fā)人員對(duì)即將推出市場(chǎng)的新產(chǎn)品蛋殼膜多肽膠囊的各項(xiàng)參數(shù)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)試，為6月底的量產(chǎn)做準(zhǔn)備。
殼膜多肽，主要是用雞蛋的殼膜膠原蛋白經(jīng)過(guò)酶解制成的，對(duì)關(guān)節(jié)修復(fù)或關(guān)節(jié)保健都有好處。而殼膜分離技術(shù)是將平時(shí)廢棄的、不用的蛋膜資源變廢為寶，而蛋殼粉也含有很好的補(bǔ)鈣物質(zhì)。
早在十多年前，一直從事蛋品加工研究領(lǐng)域的馬美湖，就開(kāi)始?xì)つし蛛x技術(shù)的研究。中國(guó)是世界上家禽養(yǎng)殖最多的國(guó)家，產(chǎn)蛋量一直居世界前列，禽蛋年產(chǎn)值約3000億元，但從事蛋品深加工的技術(shù)和企業(yè)微乎其微。馬美湖通過(guò)一次到國(guó)外考察的經(jīng)歷，下定決心自主研發(fā)。
2009年，馬美湖和武漢一家禽蛋加工企業(yè)走到了一起，這家企業(yè)每天消耗的鮮雞蛋有40噸，大量廢棄蛋殼處理一直是他們頭疼的問(wèn)題。在企業(yè)的大力支持下，實(shí)驗(yàn)室一直致力于殼膜分離技術(shù)的研發(fā)，并終于在兩年后見(jiàn)到了成果，他們?cè)谥鹨还タ怂念A(yù)處理和蛋殼粉碎的力度大小等關(guān)鍵技術(shù)難點(diǎn)之后，自主研發(fā)的殼膜分離技術(shù)終于研制成功，而且這種水法分離的膜，純度至少在97%以上。
