酸湯子是什么食物？酸湯子為什么會(huì)導(dǎo)致人中毒
2020-10-13 11:32:09來源：四海網(wǎng)綜合
公開資料顯示，米酵菌酸中毒最早于1930年代在印尼發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)和東南亞導(dǎo)致過多起食物中毒事故。米酵菌酸中毒一般的發(fā)病表現(xiàn)為上腹部不適、惡心、嘔吐、輕微腹瀉、頭暈無(wú)力等，嚴(yán)重會(huì)出現(xiàn)黃疸、肝腫大、皮下出血、嘔血、血尿、煩躁不安、驚厥、抽搐等情況，最嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)休克甚至死亡。
今年8月，廣東省曾發(fā)布消費(fèi)者警示指出：由于濕米粉、泡發(fā)的銀耳木耳等食品在高溫潮濕天氣下容易受椰毒假單胞菌污染而產(chǎn)生米酵菌酸毒素。所以河粉、腸粉(卷粉)、陳村粉、粿條、米線(米粉)、瀨粉等濕米粉、銀耳和木耳是高風(fēng)險(xiǎn)食品，要謹(jǐn)慎對(duì)待。
為進(jìn)一步了解該事件進(jìn)展，10月11日，新京報(bào)記者致電雞西市政府及雞東縣政府。雞東縣政府秘書室工作人員稱，此事縣政府不負(fù)責(zé)回答，可聯(lián)系宣傳部。目前雞東縣宣傳部暫無(wú)人接聽。
此外，新京報(bào)記者查詢了雞西市政府、雞東縣政府網(wǎng)站、雞西融媒中心微信公眾號(hào)，均暫未公布對(duì)此事的調(diào)查結(jié)果等信息。
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