三文魚還敢生吃嗎？專家建議暫時不要生吃三文魚
2020-06-16 10:46:19來源：四海網(wǎng)綜合
三文魚是否會感染新冠病毒? 幾乎不可能
大家都很關(guān)心三文魚是不是能放心吃，我們分成幾個小問題一個個來看。首先是三文魚會不會感染新冠病毒?
香港大學病毒學專家、醫(yī)學教授金冬雁告訴《中國新聞周刊》，現(xiàn)在沒有表明新冠病毒能夠在魚身上復制，也就是說三文魚本身作為病毒載體的可能性是非常小的。而且，魚類作為低等生物，魚類病毒傳染給人的情況幾乎沒有發(fā)生過。
第一財經(jīng)采訪的一位病毒學家也說：“新冠病毒的宿主為哺乳類動物，三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主，不會感染病毒，體內(nèi)不會潛伏新冠病毒。但是表面可能會因為環(huán)境而存在病毒。”
該專家表示，由于進化距離太遠，在人肺的病毒一般不會傳染給魚類，魚類鰓上的病毒也不可能傳染到人。還有一個重要的地方，魚類是變溫動物，人類是恒溫動物，病毒要穿行在不同溫度的動物中很不容易，目前全世界還沒有發(fā)現(xiàn)人類與魚類共患的病毒疾病。
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