扎蟹工月收入過萬 手把手教你如何扎螃蟹

　　第一次吃大閘蟹怎么蒸熟?

　　1.在市場上買回大閘蟹，但是市場上有兩種大閘蟹，一種是扎好腳的，一種是沒扎好腳的，但是扎好腳的比沒扎好腳的要貴，以往經(jīng)驗(yàn)告訴大家還是買扎好腳的最好。

　　2.把買回來的大閘蟹放在水池里面，吐泡泡，以干凈起見，最好讓它吐上一天一夜，這時候大閘蟹里面的臟東西才能吐出來。

　　3.在蒸鍋里面放上一個架子，然后把大閘蟹放在架子上蒸熟，最多30分鐘就能蒸熟。

　　4.在小碗里面準(zhǔn)備一些調(diào)料生姜、大蒜、生抽、辣椒拌勻子啊一個碗里面。

　　5.最后大閘蟹蒸熟的時候是比較燙的，為了防止傷到手，請放涼一段時間再配合醬料食用。