麥當勞人造肉漢堡！人造肉概念股將迎來暴漲

　　當前，全球范圍內主要有兩種不同類型的人造肉。一種是像Beyond Meat和Impossible Foods那樣的植物性素肉，用豌豆蛋白、大豆、小麥、馬鈴薯和植物油來還原動物肉的質地和口感；另一種是尚在實驗環(huán)節(jié)，有望于2020年左右研制成功的實驗室人造肉。后者指的是從動物身上提取肌肉組織，然后放入生物反應器進行培育。據(jù)悉，荷蘭馬斯特里赫大學的研究人員正在為實驗室人造肉的量產(chǎn)而努力。

　　截至發(fā)稿，Beyond Meat股價為155美元，上漲12.06%，較25美元的發(fā)行價已經(jīng)大漲6.2倍。