美國(guó)人造肉CEO回應(yīng)營(yíng)養(yǎng)低 人造肉是什么肉和普通肉有什么區(qū)別

　　5、實(shí)際監(jiān)管困難

　　由于“人造肉”市場(chǎng)發(fā)展剛剛興起，這種肉類(lèi)屬于新型肉類(lèi)，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)對(duì)于其屬性的劃分尚不明確，現(xiàn)有的監(jiān)管法規(guī)范圍也不適用于人造肉。

　　去年，美國(guó)農(nóng)業(yè)部和美國(guó)食品和藥物管理局正式建立了，實(shí)驗(yàn)室制造的肉制品商業(yè)化監(jiān)管框架，這是世界上第一次�；蛟S不久后在中國(guó)市面上就能買(mǎi)到這種人造肉。

　　綜上來(lái)說(shuō)，“人造肉”在目前環(huán)境負(fù)荷過(guò)大、人口不斷攀升的大環(huán)境下，勢(shì)必會(huì)成為未來(lái)人類(lèi)肉質(zhì)來(lái)源的發(fā)展趨勢(shì)，但其在發(fā)展過(guò)程中還需要科學(xué)家們不斷的探究、優(yōu)化，以及相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的有效監(jiān)管，才能成為人人都能負(fù)擔(dān)的起的、且可放心消費(fèi)的“平民食物”。