喝牛奶拉肚子是什么引起的？乳糖不耐受是怎么一回事

　　怎么辦?用不含乳糖的奶制品代替

　　牛奶本身是個(gè)好東西，如果因?yàn)椴荒褪芏鴴仐壟Ｄ逃悬c(diǎn)太可惜，對(duì)于喝牛奶拉肚子的朋友可以選擇一些不含乳糖的奶制品來(lái)代替，比如酸奶、奶酪等。酸奶是牛奶加入乳酸菌后經(jīng)發(fā)酵生成的，發(fā)酵過(guò)程使得原奶中的乳糖分解成乳酸，蛋白質(zhì)和脂肪也分解成為小的組分，鈣鐵鋅等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)也從大的分子中解離出來(lái)，使其更易消化吸收。市面上還有專門針對(duì)乳糖不耐受的人開發(fā)的產(chǎn)品，這些牛奶把乳糖去除，其他成分保留與牛奶喝起來(lái)感覺一樣但是不發(fā)生腹瀉。