陽澄湖大閘蟹什么時候吃？陽澄湖大閘蟹9月份什么最好吃

　　陽澄湖大閘蟹9月份什么最好吃

　　“九雌十雄”是會吃蟹的人經(jīng)常說的一句話，因為每年農(nóng)歷9月份的時候雌蟹的性腺完全發(fā)育完全，蟹黃十分飽滿，并且快要過冬了，大閘蟹開始蓄積能量，此時的蟹肉也十分飽滿，鮮嫩，因此9月份的陽澄湖大閘蟹雌蟹最好吃。

　　陽澄湖大閘蟹10月份什么最好吃

　　陽澄湖大閘蟹10月份的話要選擇雄蟹食用，因為此時雌蟹的蟹子已經(jīng)排出，蟹黃不夠飽滿，但是此時雄蟹的性腺發(fā)育完全，因此蟹膏十分飽滿，肉質(zhì)鮮嫩美味。因此陽澄湖大閘蟹10月份要吃雄蟹。