分類后的垃圾將如何處理？提升處理能力仍然是重中之重

　　3、廚余垃圾是現(xiàn)階段分類處理的重點

　　我國的生活垃圾中，廚余垃圾和可回收物占絕大部分。通過調(diào)研，筆者發(fā)現(xiàn)我國生活垃圾具有如下特點：廚余垃圾以生菜葉、果皮為主，包括少量剩飯類;家庭源可回收物品質(zhì)較差，回收價值不高�；�于上述特點，垃圾中轉(zhuǎn)站和處理廠不宜實施分類，因為分出的可回收物品質(zhì)低，會增加相應(yīng)的經(jīng)濟成本。以上海市為例，統(tǒng)計其25年來生活垃圾的成分變化，并分析人均GDP與廚余垃圾、可回收物含量的關(guān)系，可以合理預(yù)測：在經(jīng)濟快速發(fā)展、居民生活水平提高的條件下，廚余垃圾含量將會下降，可回收物含量則會上升。因此，現(xiàn)階段垃圾分類收集與處理的重點是廚余垃圾;未來可回收物的再生利用將成為重點。

　　餐廚垃圾碳氮比低、酸敗快，加上部分區(qū)域餐廚產(chǎn)量小，因此適宜與城市污泥、果蔬垃圾進行協(xié)同厭氧處理，后者可與生活垃圾、污水處理設(shè)施等集中布局，形成行業(yè)共建模式，提高土地利用效率;或者采用蠅蛆、黑水虻等生物梯級循環(huán)模式，避免同源性污染;也可集合高效預(yù)處理、濕熱處理、厭氧產(chǎn)沼、好氧制有機肥、生物轉(zhuǎn)化等多項技術(shù)，實現(xiàn)雜質(zhì)的高效分離，提高出油率、沼氣純度。例如，大連市采用餐廚垃圾與市政污泥、旱廁糞便進行協(xié)同厭氧處理，穩(wěn)定周期提高8天到10天，產(chǎn)氣率提高20%;蘇州潔凈公司采用綜合集成技術(shù)，經(jīng)過除雜、粉碎、濕熱處理、三相分離處理餐廚垃圾，固形物蠅蛆養(yǎng)殖制飼料蛋白，液相厭氧發(fā)酵制沼氣，油脂深加工制生物柴油，年利潤總額可達678.5萬元。