粽子高壓鍋煮多長時(shí)間？煮粽子需要放鹽嗎

　　高壓鍋煮粽子的方法

　　材料：粽子、高壓鍋。

　　做法：

　　1、將包好的粽子放在高壓鍋里面。

　　2、倒入剛好淹沒粽子的清水。

　　3、蓋上蓋子，確定不漏氣。

　　4、設(shè)置時(shí)間為20分鐘。

　　5、時(shí)間到，關(guān)火后燜半個(gè)小時(shí)。

　　6、打開蓋子。

　　7、撈起粽子。

　　8、食用。

　　煮粽子要放鹽嗎

　　一般不放鹽。

　　按照口味粽子分兩種，一種甜口;一種咸口，甜口粽子放鹽會(huì)影響粽子的口味，咸口粽子會(huì)放一些鹽，幫助凝固蛋白質(zhì)，但都是在包粽子前放進(jìn)糯米里面，煮的時(shí)候味道損失不大。再說，煮粽子的時(shí)候放鹽，包著葉子呢，要煮多長時(shí)間才能進(jìn)鹽。