鯡魚(yú)罐頭為什么那么臭？鯡魚(yú)罐頭的正確吃法

　　鯡魚(yú)罐頭的制作和起源

　　瑞典鯡魚(yú)罐頭，關(guān)于它的起源有兩種說(shuō)法。一種是說(shuō)，早起瑞典人用少量的鹽腌制鯡魚(yú)防止腐化;另一種是說(shuō)，最初的一群瑞典水手將快要腐爛的魚(yú)用哄騙的方式賣(mài)給芬蘭人。一年過(guò)后，水手們重回故地，芬蘭人問(wèn)還有沒(méi)有那種快要腐爛的魚(yú)賣(mài)，有多少要多少。在好奇心的驅(qū)使下，瑞典水手也嘗了嘗這些魚(yú)，發(fā)現(xiàn)味道不錯(cuò)。于是，瑞典人便開(kāi)始制作腌魚(yú)，經(jīng)過(guò)不斷摸索和改進(jìn)，就成了今天的鯡魚(yú)罐頭。