蝦頭到底能不能吃？想吃蝦頭這樣處理最美味

　　蝦頭怎么處理才能吃：

　　首先我們先要準(zhǔn)備好材料，鮮活的蝦和剪刀，下面我們來說說具體的步驟。

　　1.剪下蝦頭

　　剪刀在蝦頭處45度的角度，從蝦子的腦部開始向下剪。

　　2.去掉蝦腦

　　上一步剪掉蝦頭之后，用剪刀挑出蝦頭中的黑色和紅色的東西，因?yàn)槲r的腦很臟所以必須要去掉哦，黑色的就是大腦。

　　3.去掉蝦腸

　　其實(shí)只要輕輕的拉著蝦頭，就會(huì)有一部分蝦腸被拉出來，但是蝦頭是剪下來的，所以只能拽住蝦腦開始往外面扯，就很容易拉出蝦腸了。