北京挖野菜大軍是什么梗？脾胃虛弱人千萬別吃
現場探訪
奧森公園內二月蘭“掐尖兒”
記者在多個公園探訪發(fā)現，游客采挖野菜的現象十分普遍。周日一早，奧林匹克森林公園迎來了大批晨跑的市民。乍暖還寒時節(jié)，土地尚未完全返青，但在公園內，耐寒的二月蘭已長成一片，郁郁蔥蔥，有游客湊上前去拍照，也有一部分游客拿好了袋子，準備采摘二月蘭。
在奧林匹克森林公園南園，大片的二月蘭含苞待放，日照多的地方開出了藍紫色的花朵。盡管公園里到處立著“禁止采挖果實蔬菜”的牌子，但仍不時有游客進入林中，隨意采挖野菜。
記者在現場看到，兩位老人拿著塑料袋和環(huán)保布袋采摘許久，手中的袋子已被填滿大半。他們揪扯著二月蘭的嫩尖，來回挑選。其中一位大媽還向記者介紹起“經驗”：“摘的時候要掐嫩尖，掐完了還會再長。”大媽說，把野菜摘回去后，可以涼拌或者炒著吃，還可以做餡。“二月蘭吃起來有點苦，就是因為這個苦味兒，所以才去火。”另一位老人補充道：“這個菜含鈣高，又被叫做‘諸葛菜’，傳說是諸葛亮曾經拿來充當軍糧的。”
掐完一片后，大媽繼續(xù)尋找下一個目的地。在一片向陽的土坡上，這里的二月蘭已經開出了大片的花，剛剛開花的小嫩苗，大媽也一并揪去，“二月蘭的花也能吃。”記者看到，不少花莖已經被掐斷，大媽可惜地說：“來晚了，你看這些都已經被掐了。”
公園的公共衛(wèi)生間里，有市民在清洗剛剛挖好的野菜。記者在衛(wèi)生間內看到公園貼出的告示：為了您和他人的方便，禁止采挖、洗野菜。
市民高先生幾乎每天都會到奧森公園跑步、遛彎，他告訴記者，奧森公園面積大，很多地方的植被都維持著原生態(tài)，但是一到了春天，就有人來挖野菜，秋天還有人采野果，“你看水邊還有拿著抄子抓魚的，有時候看著真是鬧心。”高先生說。
