新鮮草莓最多可以保存幾天？草莓怎么保存不會(huì)壞

　　草莓的保存時(shí)間和溫度

　　保存草莓不宜放在溫度高的地方，草莓適宜在10度以下、0度以上的陰涼處保存，溫度過(guò)高會(huì)使草莓容易腐爛變質(zhì)。草莓采后于-3℃下貯藏4天即可發(fā)生凍害，而溫度>5C時(shí)腐爛嚴(yán)重，接近冰點(diǎn)-1.0℃時(shí)，可貯藏1個(gè)月左右。因此，草莓同其他大多數(shù)果實(shí)一樣，在不受凍害的情況下，貯藏溫度越低越好。濕度對(duì)草莓貯藏來(lái)說(shuō)十分重要，高濕或積水對(duì)草莓貯藏極為不利。其組織幼嫩，極易產(chǎn)生機(jī)械傷，高濕極易腐爛，并產(chǎn)生異味。