哪些人不適合吃阿膠？市面上阿膠如何鑒別真假

　　第五步：好阿膠糕會有拉絲現(xiàn)象、溫度合適下，撕開阿膠糕時會產(chǎn)生大量的拉絲。

　　哪些體質(zhì)的人不適合吃阿膠

　　1、體內(nèi)濕邪重的人

　　可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好,重要的是舌苔厚膩,或者白或者黃。

　　2、愛上火的人

　　比如心火、肝火、肺火,甚至陰虛有火的人,如果只用阿膠,還會出現(xiàn)虛不受補的情況呢,火會越來越大。

　　3、有傷口的人不能吃

　　阿膠是活血的,所以如果有傷口就不能馬上吃,等傷口結(jié)疤了再吃,不然傷口結(jié)不起來。