餃子怎么包才能包的好看？包餃子用熱水還是冷水和面
2019-01-22 16:13:29來(lái)源：四海網(wǎng)綜合
餃子很多人愛(ài)吃，自己在家做餃子還是需要注意很多的問(wèn)題的，如果沒(méi)有好的和面程序，餃子皮就很容易煮散開(kāi)來(lái)，餃子用涼水和面，蒸餃用溫水，蔥油餅用溫水，發(fā)面用30度左右的水和面。上鍋蒸的燙面的都是70度左右的水和面。死面包子就是燙面包子，不是發(fā)面。
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