炸帶魚，裹面糊還是淀粉？多數(shù)人都沒搞懂難怪不好吃
2018-12-14 14:41:15來源：四海網(wǎng)綜合
【干炸帶魚】食材：帶魚2條、鹽3克、油400克、料酒適量、雞蛋1個、淀粉適量。
帶魚
制作方法：
1. 把帶魚處理干凈內臟然后清洗干凈，去掉帶魚的頭尾，然后切成8厘米長的段。把帶魚放進干凈菜盆里，倒入料酒，撒上少許的鹽拌勻后腌10分鐘入味。料酒可以去除魚腥味。
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