買豬蹄怎么區(qū)分前后蹄？幾招教你挑選優(yōu)質(zhì)豬蹄
2018-11-15 16:31:05來源：四海網(wǎng)綜合
2、看外形
尤其豬的走路程度不一樣，它的腳彎曲度也會有不一樣，并且豬經(jīng)常用豬前蹄支撐身體，所以從外觀看起來豬前蹄會更彎一些，加上有很多精肉和肥肉，所以兩個豬蹄比起來，顯得更加大，再者就是豬后蹄不怎么彎曲，所以看上去就比較直。
只要學(xué)會這兩個方法，相信你們絕對是可以區(qū)分出來前蹄和后蹄的，一般要是喜歡吃有嚼勁一點的就可以選擇前蹄，要是用來煲湯的話，就可以選擇后蹄，你學(xué)會了嗎?
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