尿酸高的危害有哪些？高嘌呤患者如何健康吃火鍋

　　高尿酸血癥的危害

　　1.損害腎臟

　　尿酸的排泄需要經過腎臟，當尿酸濃度過高，會損害腎健康，長期會發(fā)展為腎結石、腎壞死、腎積水等。

　　2.引起痛風

　　體內尿酸濃度過高，會出現(xiàn)飽和狀態(tài)，以針形結晶沉積在關節(jié)滑膜液中，引起關節(jié)痛、痛風性關節(jié)炎。

　　3.引起動脈硬化，血脂、血糖增高

　　高血脂、高血糖與高尿酸基本是同步存在的，尿酸鹽會損害動脈內皮細胞，促進心血管疾病。

　　為什么說高尿酸、痛風人群不能或少吃火鍋?

　　主要原因是：火鍋湯中的嘌呤含量高。嘌呤，也是人體內一種物質，可以作為能量供應、參與代謝的調節(jié)以及在組成輔酶等方面起到重要作用。

　　但是當體內嘌呤含量過高時，會在人體內氧化成尿酸。對于尿酸代謝紊亂的人群來說，含有嘌呤的食物會引起尿酸增高，引起痛風。通常，海鮮、動物肉中的嘌呤含量比較高。