包粽子的米需要泡多久？自己在家怎么包粽子？

　　5、在漏斗中舀入江米，放入一半江米時(shí)，放入1個(gè)紅棗(加棗不是為了吃棗，而是為了出味，也可在最底部放一顆棗，米就不會漏出來了，然后放糯米，中間再放一個(gè))，再用其余的江米填滿，用手或淋水將江米壓實(shí)，也可以到鍋里的水沉一下。

　　6、接著將上端多余的兩片粽葉(粽葉尖端)折回蓋住上面的糯米，用手捏出尖角，然后用粽葉的尾部用力包裹好粽子，不要留有縫隙。

　　7、用馬蓮(馬蓮出味，最好不用繩子)環(huán)繞粽子數(shù)圈，將粽子緊緊裹住，并在粽腰處扎緊打結(jié)。(此步驟非常重要，如果捆得不夠結(jié)實(shí)，在煮制過程中粽葉會有松開的可能，這樣就前功盡棄了)

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