天津一飯店推出女版盒飯引爭(zhēng)議 女生吃的多怎么辦？

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　　北京多家餐館推廣半份菜鼓勵(lì)少點(diǎn)餐，“半份半價(jià)菜”受青睞

　　最近，不少餐館都陸續(xù)推出倡導(dǎo)餐飲節(jié)約的措施。此外，多地行業(yè)協(xié)會(huì)也陸續(xù)通過(guò)倡導(dǎo)“N-1”點(diǎn)菜等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐。

　　從上周開始，價(jià)錢、分量都是普通菜品一半的小份菜開始出現(xiàn)在眉州東坡酒樓各店。麻婆豆腐12.9元半份、香缽高山花菜16.9元半份、東坡扣肉24.9元半份……十多種“半份半價(jià)菜”出現(xiàn)不到一周，就已經(jīng)受到不少食客的青睞。“以前兩個(gè)人來(lái)吃飯最多也就點(diǎn)兩三個(gè)菜，現(xiàn)在有了半份菜能吃四五種，還不怕浪費(fèi)，自己一個(gè)人來(lái)吃飯也能葷素搭配了。”正在眉州東坡酒樓國(guó)奧村店就餐的華女士高興地說(shuō)。

　　從上個(gè)月開始，慶豐包子鋪通州萬(wàn)達(dá)店的粥分成了大碗小碗，大碗的量相當(dāng)于原來(lái)小碗一碗半的量。“原來(lái)一小碗不夠吃，兩小碗又浪費(fèi)，現(xiàn)在有了大碗就不會(huì)尷尬了。”一位顧客說(shuō)。

　　“原來(lái)客人用餐完畢后，餐盤里經(jīng)常能看到小半碗粥，廚余垃圾桶一天要倒兩次。最近這種現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)了，餐桌上基本見(jiàn)不到浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，廚余垃圾一天只有多半桶。”慶豐包子鋪通州萬(wàn)達(dá)店的值班經(jīng)理劉曉麗說(shuō)。