桂皮是什么樹(shù)的皮 桂皮樹(shù)剝皮后會(huì)死嗎 桂皮樹(shù)能扒幾次皮

　　2、加工

　　桂通

　　將剝下的樹(shù)干皮和粗枝皮，置陽(yáng)光下曬軟，用手搓卷成整齊的單筒或雙筒，攤曬至干即成。桂通足干、棕色鮮明、皮薄肉厚、卷筒大小均勻、有油分、氣味甜辣、無(wú)霉壞、無(wú)白點(diǎn)者為優(yōu)質(zhì)品。

　　煙桂

　　桂通刮去外層粗皮及內(nèi)層薄皮的叫作煙桂也稱(chēng)刮皮桂、桂芯條。

　　卷筒桂

　　樹(shù)齡10年以上的肉桂皮，較薄的桂皮，置陽(yáng)光下曬軟，用手搓卷成整齊的多層卷筒狀皮塊，攤曬至干即成。

　　企邊桂

　　樹(shù)齡10年以上的肉桂皮，較厚的桂皮，用刀將樹(shù)皮兩端削成斜面，突出桂心(貴皮層內(nèi)的桂皮)攤曬至軟，將每塊桂皮夾在木制的凹凸板中間，將數(shù)塊疊起，兩端和中間用繩索綁緊，使每塊桂皮卷成槽狀后，攤曬至四成干時(shí)解開(kāi)綁繩和夾板。利用早、晚較弱的陽(yáng)光曬干，倘若曝曬則會(huì)使油分揮發(fā)，降低效力。

　　板桂

　　將桂皮曬軟，把每塊桂皮夾在平直的木制夾板內(nèi)，然后將數(shù)塊整齊相疊在一起，兩端及中間用繩綁緊，曬至九成干時(shí)解開(kāi)綁繩，在室內(nèi)干燥通風(fēng)處，將樹(shù)皮縱橫堆疊，面上用石塊加壓1個(gè)月至桂皮完全干燥，即成扁平板狀的板桂。

　　油桂

　　板桂中油層厚、色澤亮者稱(chēng)為油桂，油桂是優(yōu)質(zhì)桂皮。

　　桂碎

　　把上述加工成各種規(guī)格的桂皮剪下來(lái)的邊皮和不符合加工規(guī)格的桂皮，去凈雜質(zhì)，曬干即成桂碎。以足干、片塊不規(guī)則、氣味芳香、味辛甜、無(wú)雜質(zhì)者為佳。

　　桂皮粉

　　把上述桂皮加工成粉末狀成桂皮粉。

　　提示

　　由于桂皮大多是農(nóng)戶(hù)種植、采收及加工，由于普通百姓對(duì)桂皮的各種規(guī)格要求并不了解，所以市場(chǎng)上常見(jiàn)大小、顏色等不一致的桂皮產(chǎn)品。