荸薺煮水能治咳嗽嗎？荸薺煮水止咳的做法及注意事項

　　荸薺煮水治咳嗽的做法

　　用料：荸薺（馬蹄）30克、百合1克、雪梨1個，冰糖適量。

　　制法服法：將荸薺洗凈去皮搗爛，雪梨洗凈連皮切碎去核，百合洗凈后，三者混合加水煎煮，后加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。

　　功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用；梨能清熱生津，潤燥化痰；百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用于嬰兒慢性氣管炎見痰熱癥者。

　　注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。