冬至的傳統(tǒng)習俗都有哪些?冬至傳統(tǒng)習俗大全
2018-12-14 10:53:32來源:四海網綜合
冬至習俗:吃擂圓
擂圓又叫“冬至圓”是浙江臺州人們冬至的重頭戲,老傳統(tǒng)。“圓”意味著“團圓”“圓滿”“圓圓潤潤”,與平日里吃的湯圓相比,“冬至圓”不但內容豐富、形式各異,而且意味深長。
冬至習俗:吃冬釀酒
姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視,姑蘇地區(qū)有俗語云:“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家,會在冬至夜喝冬釀酒,冬釀酒是一種米酒,加入桂花釀造,香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時,還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天,冬釀酒不僅能夠驅寒,更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。
冬至習俗:吃麻糍
麻糍,是浙江,江西的特產,也是福建人的傳統(tǒng)小吃、福建人祭祀時的供品。麻滋陰干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。麻糍也是閩南著名小吃,其中又以南安英都出產最為出名,其原料為上好糯米、豬油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻糍香甜可口,食后耐餓,有著甜、滑的口感,且軟韌、微冰。成品色澤鮮白,滑韌透明。
冬至習俗:吃湯圓
湯圓本是漢族元宵節(jié)的團圓食俗,但在廣東潮汕地區(qū)漢族民諺云:“冬節(jié)大如年”,到冬至這一天無論如何要趕回家敬拜祖宗,把冬至當作團圓節(jié),有吃湯圓的習俗。
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