速凍餃子怎么煮 煮速凍餃子的小竅門

　　選購速凍水餃的注意事項

　　1、注意速凍食品是否有變軟的現(xiàn)象，如有變軟，則表示貯存溫度過高；當速凍食品表面或包裝袋內(nèi)附有許多霜時，表示本速凍食品已經(jīng)反復凍結(jié)過，應(yīng)避免購買。

　　2、由于速凍食品在制作過程中并未完全消毒滅菌，只是將食品中的致病菌活力降低，一旦環(huán)境溫度升高，很容易使病菌恢復活力。當食品反復解凍冷凍后，其品質(zhì)開始變化，原有的營養(yǎng)成分、新鮮度、口感都會受到不同程度的影響。

　　3、應(yīng)選購標有廠名、地址、電話、保存期且包裝完好的產(chǎn)品，一旦權(quán)益受到損害時，也能找到投訴對象，以免吃“啞巴虧”。

　　4、應(yīng)選擇電力供應(yīng)充足、有良好冷藏設(shè)備的商場或超市去購買速凍食品。