七夕節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣 七夕節(jié)有哪些傳統(tǒng)活動(dòng)和食物

　　在這一天，臺(tái)南地區(qū)要為16歲的孩子“做十六歲”，行成人禮。臺(tái)灣民眾認(rèn)為，小孩在未滿(mǎn)16歲之前，都是由天上的仙鳥(niǎo)——鳥(niǎo)母照顧長(zhǎng)大的。鳥(niǎo)母則是由七娘媽所托，因此，七娘媽就成了未成年孩子的保護(hù)神。嬰兒出生滿(mǎn)周歲后，虔誠(chéng)的母親或祖母就會(huì)抱著孩子，帶上豐盛的祭品，另加雞冠花與千日紅，到寺廟祭拜，祈愿七娘媽保護(hù)孩子平安長(zhǎng)大，并用古錢(qián)或鎖牌串上紅包絨線(xiàn)，系在頸上，一直戴到16歲，才在七夕節(jié)那天拿下鎖牌，并到寺廟答謝七娘媽多年的保佑。

　　有的家長(zhǎng)除了在七夕節(jié)這天祭謝“七娘媽”之外，還專(zhuān)門(mén)為孩子舉行成人禮的事而宴請(qǐng)親友，慶賀一番。閩南、臺(tái)灣民間七夕雖不很重乞巧，但很看重保健食俗。每到七夕之際，幾乎家家戶(hù)戶(hù)要買(mǎi)來(lái)中藥使君子和石榴。

　　吃巧果

　　七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜�！稏|京夢(mèng)華錄》中稱(chēng)之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。宋朝時(shí)，街市上已有七夕巧果出售，巧果的做法是：先將白糖放在鍋中熔為糖漿，然后和入面粉、芝麻，拌勻后攤在案上捍薄，晾涼后用刀切為長(zhǎng)方塊，最后折為梭形巧果胚，入油炸至金黃即成。手巧的女子，還會(huì)捏塑出各種與七夕傳說(shuō)有關(guān)的花樣。

　　此外，乞巧時(shí)用的瓜果也有多種變化：或?qū)⒐瞎�雕成奇花異鳥(niǎo)，或在瓜皮表面浮雕圖案;此種瓜果稱(chēng)為“花瓜”。