吃不完的西瓜放冰箱要貼保鮮膜嗎？

　　因?yàn)槲鞴显诜獗ｕr膜前，其表面存在細(xì)菌和微生物，如果保鮮膜的透氣透水功能不好，溫度下降慢，就會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌繁殖得更快，特別是產(chǎn)生厭氧反應(yīng)后食物就很容易變質(zhì)。而且，若保鮮膜太厚不但使水分不易揮發(fā)，還會(huì)使里面的二氧化碳無法排出，不利于保鮮。保鮮膜太厚就會(huì)導(dǎo)致食物不能“呼吸”到氧氣，從而發(fā)生厭氧發(fā)酵以致腐爛變質(zhì)。所以，如果沒吃完的西瓜不建議貼保鮮膜放冰箱。

　　當(dāng)然咯，對(duì)于食物混雜的冰箱，如果有巨大污染源，比如沒有清洗過的食材等，不用保鮮膜也會(huì)造成污染。并且，不用保鮮膜的西瓜很容易串味。所以，最健康的辦法還是在最短的時(shí)間內(nèi)吃完。此外，把冰箱里的西瓜拿出來吃時(shí)，可以先將表面約1厘米的部分切除。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨(dú)家整理，如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)標(biāo)明出處和來源。相關(guān)文章鏈接：http://www.qianjiji.cn/life/jujia.html）