對(duì)脂肪肝來說 酒肉真是兩大過
脂肪肝是不是因?yàn)橹具^多才得的一種病呢?根據(jù)字面意思來理解的話，脂肪肝應(yīng)該是胖人易得的一種疾病。那么，除了肥胖，其他因素還會(huì)不會(huì)給你帶來脂肪肝問題呢?
脂肪肝發(fā)病原因很多，正常時(shí)肝臟也含有少量脂肪，不過僅占肝濕重的5%，而且和細(xì)胞成分結(jié)合在一起，細(xì)胞內(nèi)不出現(xiàn)脂滴。如果因各種原因引起肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積，使肝內(nèi)脂肪含量超過肝濕重的5%，肝細(xì)胞內(nèi)出現(xiàn)脂滴時(shí)就是出現(xiàn)了脂肪肝。含脂肪量在5%到10%時(shí)為輕型脂肪肝;脂肪量達(dá)到10%至15%時(shí)就是中型脂肪肝，如果脂肪量達(dá)到25%到50%或是大于30%時(shí)即為重型脂肪肝。引起脂肪肝的原因大多是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)過盛、高血脂或是飲酒過多，這與我們的生活方式都有密切的關(guān)系。
引發(fā)脂肪肝的常見原因有以下6點(diǎn)：
長(zhǎng)期酗酒：酒精是損害肝臟的第一殺手 ,這是因?yàn)榫凭M(jìn)入人體后 ,主要在肝臟進(jìn)行分解代謝 ,酒精對(duì)肝細(xì)胞的毒性使肝細(xì)胞對(duì)脂肪酸的分解和代謝發(fā)生障礙 ,引起肝內(nèi)脂肪沉積造成脂肪肝。飲酒越多 ,脂肪肝也就越嚴(yán)重。酒精在引起脂肪肝的同時(shí) ,還可誘發(fā)肝纖維化 ,引起肝硬化。男性每天飲 50度白酒80克 ,女性飲 50克 ,連續(xù) 5年以上 ,即有發(fā)生脂肪肝的危險(xiǎn) ,每天飲酒 40～ 80克為致肝纖維化和肝硬化的危險(xiǎn)閾界 ,超過此閾界可使肝纖維化和肝硬化的發(fā)病率明顯增加。
營(yíng)養(yǎng)過剩：長(zhǎng)期攝入過多的動(dòng)物脂肪、植物油、蛋白質(zhì)和碳水化合物 ,過剩的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來 ,導(dǎo)致肥胖、高血脂和脂肪肝。我國(guó)人群中的肥胖者已超過7 000萬人 ,城市的中小學(xué)生中肥胖者超過20%。肥胖人數(shù)正以 5年翻一番的水平增長(zhǎng)。上海市對(duì) 4009名機(jī)關(guān)干部的調(diào)查顯示 ,肥胖者達(dá) 31 . 6%。肥胖是非酒精性脂肪肝最常見和較肯定的危險(xiǎn)因素 ,其發(fā)病率在 50%～ 75%。黑龍江省的研究顯示 ,重度肥胖兒童脂肪肝的發(fā)病率高達(dá) 80%, 10個(gè)“胖墩兒”中就有 8個(gè)患脂肪肝。